Geleneksel olarak domatesten ve biberden yapılan salçanın Türk mutfağındaki yeri önemli bir yerde. Bu kırmızı renkli sebze ve meyvelerin püre haline getirilip içine çeşitli baharatların eklenmesi ve kaynatılmasıyla elde edilen malzeme yemeklere hem lezzet hem de renk katmak için kullanılır.
Salça Türk kültüründe yalnızca bir malzeme değil aynı zamanda mutfak kültüründe bir simgedir. Yemeklerde salçanın varlığı tarih boyunca sofra zenginliğinine ve yemeğin lezzetliliğine katkıda bulunur.
Türk mutfağında salçanın yeri epey gelniştir. Çorbalardan sebze ve et yemeklerine, böreklere hatta pide ve lahmacunların içine de girer. Bunun yanında salça iyi bir gıda saklama metodudur. Yaz aylarında bol ve lezzetli olan domates ile kırmızı biberin işlemlerden geçirilerek daha az bulundukları kış aylarında da yemeklerde kullanılmasına imkan tanır.
Salçanın mutfağımızdaki önemi sadece yemeklere renk katması ve lezzet vermesiyle sınırlı değildir. Salça üretim yöntemi Türk kültürünün bir parçasıdır. Özellikle kırsal bölgelerde ev yapımı salça üretimi bir aile geleneği olmasının yanında bir geçim kaynağıdır. Türk mutfağının tanınmasına büyük katkı sağlayan salça üretim aşamasında insanları bir araya getiren ve imece kültürünü destekleyen bir tüketim ürünüdür.
Kapasite: 400 kg/saat
Güç: 2.2 kW, 3Hp
Voltaj: 220V 50Hz
Devir: 2800 dev/dk
Ebatlar: 63 x 63 x 72 cm
Ağırlık: 55 kg
Kış mevsiminde yemekleriniz için kullanabileceğiniz salça ve soslarınızı Enka Salça Makinesi ile rahatlıkla yapabilirsiniz.
Makinemiz 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir ve saatlik kapasitesi 400 kg’dır. 1 mm ve 3 mm ölçüsünde iki eleği sayesinde hem katı salça hemde sıvı sos elde edebilirsiniz. Bunun yanında biber, üzüm, elma, erik, vişne için de kullanabilirsiniz.
Şimdi daha fazla bilgi almak veya satın almak için bizimle iletişime geçin ve salça-soslarınızı kışa hazır edin!
Garanti kapsamı yalnızca üretici hatalarına karşı geçerliliğini korur. Ürünün bakım ve temizliğinin ihmal edilmesinden ya da ürüne kasıtlı olarak verilen hasarlar, yanlış kullanıma bağlı olarak meydana gelen hasarlar, uygun olmayan elektrik ve elektrik aksamından (düşük veya yüksek voltaj gibi) kaynaklanan hasarlar ve ürüne aşırı yüklenme sonucu oluşan hasarlar garanti kapsamı dışındadır.
Ücretsiz kargo gönderimi yoktur.
İnternet sitemizden satın aldığınız ürünlerin kargolarını teslim alırken lütfen ürünleri kontrol ediniz. Kargoda meydana gelen kırılma, bozulma, ezilme vb. durumlar karşısında Enka Tarım'ın herhangi bir sorumluluğu yoktur.
Kargonuzun hasarlı olması durumunda kargoyu teslim almayınız ve mutlaka TUTANAK tutunuz. Tutanak tutulmamış hasarlı kargolar iade alınmayacak, değişimleri yapılmayacaktır.
Gönderimi yapılan fakat alıcı tarafından teslim alınmayan ürünlerin gidiş ve dönüş kargo ücretleri, sipariş tutarından tahsil edilecektir.